Активность каталазы в тканях, например в печени, снижается при развитии злокачественных опухолей. Тормозит ее действие и сама перекись водорода в больших концентрациях.

В основе определения каталазы в крови лежит ее способность разлагать перекись водорода на воду и кислород. Для ЭТОГО В ОСНОВНОМ опыте определяют количество разрушенной перекиси, в контрольном - количество всей ВЗЯТОЙ для опыта перекиси. По разности этих величии судят об активности фермента.

Активность каталазы выражается количеством 10% раствора перекиси водорода, разрушенной ката лазой.

Индексом каталазы предложено называть то же число, отнесенное к 1 млн. эритроцитов, так как каталаза содержится практически в одних эритроцитах.